每周四上午10:00是例行的營運會議,所有的產品經理需要報告各自產品的營運狀況,分析玩家的流失率、新增會員數、會員儲值金額…等,並提出接下來的活動規劃及安排,其中一項數字是老闆或營運長最關心的,那就是「會員儲值金額」,因為這個數字關係到能不能達到每個月的業績目標,於是各產品經理紛紛提出渾身解數,下圖就是一個非常典型的「累積儲值活動」,目的就是希望讓玩家可以取得高階的材料或道具,而願意儲值高額的金額。
那,你知道為什麼要這樣設計嗎?
其實,只要是經營有方的企業,都會設法讓每個顧客付出他們願意付出的最高價。
以星巴克為例,以下是星巴克的價目表:
美式咖啡 – 95元
冷萃咖啡 – 120元
經典特調冷萃咖啡 – 145元
香檸蜜柚冷萃咖啡 – 135元
特大杯冷萃咖啡 – 160元
背後的涵義就是:
美式咖啡 (給不需要花俏的客人) – 95元
特殊萃取方式的咖啡 (給自認特別的客人) – 120元
加了香草的冷萃咖啡 (給自認非常特別的客人) – 145元
加了檸檬、蜂蜜及柚子的冷萃咖啡 (給自認非常特別的客人) – 135元
特大杯冷萃咖啡 (給貪心的客人) – 160元
星巴克這麼做,不光是為了提供顧客不同的選擇,同時也是要想盡辦法,讓顧客傳遞出他們不在意價錢的訊息。做比較大杯的咖啡、加上特殊調味糖漿、撒上巧克力粉、擠一團發泡鮮奶油、特別的萃取工法…等,其實成本都差不多。
透過成本幾乎相同的產品,訂出截然不同的產品,星巴克才能拐出那些對價格較不敏感的消費者。星巴克無從分辨哪些人是凱子顧客,所以乾脆用一條奢華的線,把他們釣出來。
《誰賺走了你的咖啡錢》提到,有三種常見的方法,可以釣出這些不在乎價格的顧客。
第一種方法:「第一級差別訂價」策略
意思就是,價格會隨著每一個消費者願意付出的價格而定。最常見的使用場景就是「賣房子」,因為這類型商品的高價通常與賣方投入的時間成本有關。
比起以往傳統的超市,只能透過印製DM、發折價券,讓消費者可以用較低價格買到某些商品,而現在的超市級超商(如全聯、7-ELEVEN、全家…等),紛紛都開始促使消費者轉向使用APP消費,藉此紀錄消費者的消費習慣,再針對消費者習慣設計不同的優惠活動。
更進階的操作是這樣的,早些年Amazon會根據顧客的消費紀錄而出現差別訂價,這其實就是變相發給顧客「加價券」,兩個人購買相同的書籍,但是參考過去的消費紀錄,便提供兩人不同的價格。後來,消費者逐漸發現,只要刪除在電腦中的cookie,往後就可以拿到較低的價格,因此受到消費者強烈的抗議。Amazon也只能答應永不再犯。
第二種方法:「群體差別訂價」策略
「群體差別訂價」簡單來說,就是針對不同的群體而有不同的價格。常見的車票、門票、入場券…等,都會有所謂的110公分以下兒童免費,軍人、老人會有優惠,而通常會需要多付一點的群體,好像是因為他們付得起,而付得起的原因,通常是因為他們比較不在意是否有優惠價格。企業感興趣的,永遠是誰願意多付錢,而不是誰比較有錢。
另外,美國佛羅里達州的迪士尼樂園,提供當地居民入場券五折的優待,並不是因為迪士尼樂園覺得當地居民付不起入場券,而是迪士尼很清楚知道,只有優惠當地居民,他們才會經常性光顧。但是,如果是觀光客,不管票價多少,他們可能一輩子就來這麼一次。
這突顯的是觀光客對於迪士尼入場券的價格敏感度低,而當地居民的價格敏感度則相對高。也就是說,當入場券降價時,當地居民再度光臨的可能性會比觀光客高上許多,若是入場券漲價時,當地居民可能就會去其他有優惠的地方遊玩。而當觀光客已經安排要去佛羅里達旅遊時,只要想去迪士尼樂園,就不會在意票價,在意的會是哪個時段人比較少,即使那個時段的價格沒有任何優惠,觀光客也會接受。
第三種方法:「自投羅網」策略
這就是星巴克很常使用的一招 – 讓老虎自願把皮毛給你,也就是「自投羅網」策略。想讓客人承認自己對價錢不敏感,就需讓客人自動現形,賣的商品就要略顯差異。因此,在同樣的商品有數量、尺寸上的不同,例如有中杯、大杯、特大杯的差異,或是同商品買一送一的活動,或是加上各種不同特色(例如加上奶泡、榛果風味、蜂蜜口味…等)。甚至是販賣地點的差異,兩個一模一樣的三明治,在車站旁小店賣的,跟在大賣場賣的,就不會是相同的產品。就像都是可口可樂,在大賣場、便利商店、餐廳、觀光地區…等,價格就是不一樣。
因為產品都不一樣,我們很難讓人一眼看穿企業是在耍差別訂價的花招,或者只是反映附加成本。例如大杯的咖啡,或許是因為可以喝得比較久,所以反映的是座位的使用成本,而不是咖啡本身的成本。
在制定產品的訂價策略時,透過各種方式,對那些對於價格不敏感的顧客,也就是不怕貴的人,多收一點錢。
大家好,我是Hero米,從事多年的遊戲及軟體專案開發,親身經歷大大小小專案開發的戰場,希望透過經驗分享,讓我們一起學習成長。
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